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連鎖餐飲瞄上新玩法微盟助力江邊城外78家門店開啓會員運營
2019-8-26 14:32:00
來源:食品中國
作者: -
編輯:小碗

【概要】據相關報告顯示,2018年中國餐飲市場規模已達4.3萬億,整體餐飲行業呈現出增長的態勢。據介紹,“江邊城外”與微盟合作,正是看中了微盟在助力企業數字化轉型方面的能力。關于微盟:2019年1月15日,微盟在香港主板上市(股票代碼:2013.HK),成功進軍國際資本市場。

日前,連鎖餐飲品牌“江邊城外”與智慧商業服務提供商微盟達成合作,正式使用微盟旗下餐飲O2O解決方案“智慧餐廳”,以構建深度會員體系,開啓連鎖餐飲精細化運營之路。

據相關報告顯示,2018年中國餐飲市場規模已達4.3萬億,整體餐飲行業呈現出增長的態勢。但隨著餐飲用戶人群屬性的改變和消費習慣的改變,餐廳經營目前正面臨著轉型升級的關鍵時期,而通過智能社交工具來建設和傳播餐飲品牌的影響力,是當下餐飲經營者面臨的主要工作之一。

“江邊城外”品牌創始人、美諾(中國)運營總裁孟洪波表示,餐飲行業擁有著非常好的市場前景,但是餐飲競爭已經處于白熱化階段,餐飲經營除了以往的拼時效、拼坪效、拼人效等因素外,精細化管理、運營,以及良好的用戶體驗已經成爲餐廳是否能夠在行業中拔得頭籌的重要因素。“江邊城外”已經邁過了初級的連鎖門檻,將逐步開展數字化運營,步入品牌發展新階段。

據介紹,“江邊城外”與微盟合作,正是看中了微盟在助力企業數字化轉型方面的能力。合作之後,“江邊城外”率先將旗下78家門店接入微盟智慧餐廳,進行深度的營銷和會員管理,構建私域用戶池,培養用戶品牌忠誠度。

據悉,“江邊城外”通過會員拉新、留存到維護升級三個方面來搭建完整的會員體系,最終實現精益化管理,保持持續收益。比如,“江邊城外”爲首次注冊激活的會員,送上消費滿220元即可抵用的“53元烤魚券”和門店特色菜品“紅糖糍粑冰粉”組合禮。

與此同時,經過十幾年的穩步發展,“江邊城外”已經成爲國內烤魚品類的頭部品牌,並已成功舉辦多次“53烤魚節”。據悉,在本屆烤魚節中,“江邊城外”引入了社交新玩法,結合微盟提供的“全民推廣”的營銷活動,進行用戶裂變,當老會員邀請好友領卡並激活之後,可得到“53元烤魚優惠券”。從8月7日到8月19日,“江邊城外”在線上已累計增粉391,969人,轉化會員84,075人。

孟洪波表示,以貼近年輕用戶群體的微信小程序爲切入點來搭建“江邊城外”的新型用戶運營平台,通過豐富多元的活動來進行深度的會員運營,將有利于幫助“江邊城外”提升顧客體驗度,增加品牌美譽度,讓用戶擁護品牌並自發爲品牌做宣傳。

微盟集團執行董事、智慧商業事業群總裁方桐舒表示,數字化已經成爲餐飲人的共識,深度會員運營和沉澱私域用戶將是餐廳運營的主要趨勢之一。面對需求各異的餐廳消費用戶群,連鎖經營應該借助互聯網的工具盡快進行數字化升級改造,摸索出一套適合自身的發展方式,在未來的發展中“跑起來”。微盟智慧餐廳解決方案提供餐廳數字化營銷全場景的運營方案,將幫助中國餐飲業穩步邁入快速發展的新階段,加速行業實現數字化升級。

資料顯示,“江邊城外”于2005年創立于北京,品牌傳承正宗烤魚的民間秘方,結合火鍋的特點,香味濃郁、辣而不燥、保健營養,贏得了廣大消費者的信賴。“江邊城外”自創建至今14年來,獲得各行各業的高度認可,成爲“中國連鎖經營協會”、“中國烹饪協會”會員,並多次榮獲“重承諾守信用全國消費者放心單位”、“北京餐飲企業50強”、“北京餐飲十大時尚品牌”等殊榮。至今,品牌全國共有102家門店。預計到明年,全國門店數量將會達到153家。

關于微盟:2019年1月15日,微盟在香港主板上市(股票代碼:2013.HK),成功進軍國際資本市場。微盟是中國領軍的中小企業雲端商業及營銷解決方案提供商,同時也是中國領軍的騰訊社交網絡服務平台中小企業精准營銷服務提供商。微盟圍繞商業雲、營銷雲、銷售雲打造智慧雲端生態體系。目前旗下擁有:微商城、智慧零售、智慧餐廳、客來店、智慧酒店、智慧旅遊、智慧美業、銷售推、微站、廣告助手、智營銷等解決方案,助力企業向數字化轉型升級。

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